Política de Cookies

Última actualización: octubre 2026

1. Qué son las Cookies

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en el dispositivo del usuario al acceder a un sitio web o plataforma online. Permiten al sitio recordar información sobre la visita del usuario, como sus preferencias, control de seguridad o el estado de su sesión.

Le informamos que la Plataforma Trazaly opera técnicamente dentro del entorno de infraestructura cloud de Totalum AI y es accesible bajo redireccionamiento en el subdominio app.trazaly.es, por lo que se pueden establecer cookies técnicas vinculadas a dicho proveedor de infraestructura para garantizar la estabilidad y ejecución del software.

2. Tipos de Cookies Utilizadas

2.1 Cookies Estrictamente Necesarias

Son imprescindibles para garantizar la navegación, la seguridad y el correcto funcionamiento operativo de la Plataforma, por lo que no pueden desactivarse (se indican también los almacenamientos locales equivalentes del navegador, localStorage y sessionStorage). Incluyen:

CookieProveedor / OrigenFinalidadDuración
__Secure-better-auth.session_tokenTrazaly (Propia)Mantenimiento de la sesión del usuario autenticado en la plataforma.Hasta 7 días (la sesión del superadministrador caduca a las 4 horas)
totalum_impersonationTrazaly (Propia, solo superadministrador)Permite funciones de soporte e impersonación técnica segura por parte del superadministrador.1 hora
trazaly_cookie_consent (localStorage)Trazaly (Propia)Almacena de forma segura la elección del usuario respecto al consentimiento de cookies.24 meses (pasado ese plazo se vuelve a solicitar el consentimiento)
__cf_bm / _cfuvidCloudflare (a través de Totalum AI)Gestión y mitigación de tráfico malicioso, bots y protección DDoS.Persistente / Sesión
paddlejs_* / vendor_*Paddle (Terceros)Cookies estrictamente técnicas para la prevención del fraude financiero, gestión de la pasarela y estado del checkout de suscripción.Sesión / Variable
trazaly-access-code / trazaly-invite-tokenTrazaly (Propia)Permiten completar el registro cuando se accede con un código de acceso o una invitación. Solo se crean si el usuario los utiliza.7 días
trazaly-maintenance / trazaly-superadmin-bypassTrazaly (Propia)Gestión del modo de mantenimiento. Solo se crean en el navegador del superadministrador.30 minutos
trazaly_offline_queue (localStorage)Trazaly (Propia)Conserva en el dispositivo los registros del Kiosco hechos sin conexión hasta que se sincronizan con el servidor.Hasta la sincronización
kiosk_jail_active (sessionStorage)Trazaly (Propia)Mantiene bloqueado el modo Kiosco hasta que un responsable introduce su contraseña.Sesión del navegador
trazaly_app_version / trazaly_active_version (localStorage)Trazaly (Propia)Detectan cuándo hay una versión nueva de la plataforma para avisar al usuario y garantizar que el dispositivo ejecuta la versión vigente, necesario para la integridad de los registros APPCC.Hasta que el usuario lo elimine

2.2 Cookies Funcionales

Permiten recordar decisiones o preferencias básicas del usuario (como la interfaz de visualización o el establecimiento alimentario activo para los registros) optimizando la experiencia SaaS.

Cookie / StorageFinalidad
theme (localStorage)Preferencia estética del entorno de usuario (tema claro/oscuro).
active_establishment_id (sessionStorage)Mantiene fijado el establecimiento o local comercial seleccionado por el usuario para los registros APPCC durante la navegación activa.

2.3 Otros Proveedores que Procesan Datos (sin cookies)

Además de los proveedores cuyas cookies estrictamente necesarias se detallan en la sección 2.1 (Cloudflare y Paddle), la Plataforma utiliza servicios de terceros que no depositan ninguna cookie ni almacenamiento en el dispositivo del usuario, pero que sí procesan datos en sus servidores:

  • Google LLC (Gemini API): Proveedor del modelo de inteligencia artificial utilizado en el módulo «Legislación IA». La comunicación se realiza íntegramente de servidor a servidor desde la Plataforma, por lo que Google no instala cookies ni identificadores en el navegador del usuario. Las consultas pueden procesarse a través de servidores de Google. No se transmiten datos personales identificativos. Política de privacidad de Google.

3. Gestión del Consentimiento

Al acceder por primera vez a trazaly.es o sus subdominios, se desplegará un banner que le permitirá gestionar de manera transparente los identificadores de almacenamiento:

  • Aceptar todas las cookies: Habilita, además de las estrictamente necesarias, los almacenamientos funcionales de la sección 2.2, de modo que la Plataforma recuerda el establecimiento alimentario activo al recargar o volver a entrar.
  • Rechazar las no esenciales: No se guarda el establecimiento alimentario activo (sección 2.2): la Plataforma deja de recordarlo entre recargas y lo resuelve de nuevo en cada carga, sin afectar al resto del servicio ni a sus registros APPCC, que se conservan siempre en el servidor. La preferencia de tema claro/oscuro solo se almacena si usted la cambia manualmente, y únicamente guarda esa elección estética: no identifica al usuario ni permite su seguimiento.
  • Configurar: Parametrizar sus preferencias de forma granular activando o desactivando expresamente el bloque de cookies funcionales.

Las cookies de la sección 2.1 permanecen activas en todos los casos por imperativo operativo: las de sesión y seguridad (incluidas las de Cloudflare) son imprescindibles para prestar el servicio, y las de Paddle son necesarias para poder contratarlo y para la prevención del fraude en el pago, quedando amparadas por la excepción del artículo 22.2 LSSI-CE. Por ello, rechazar las no esenciales no impide en ningún caso completar una suscripción.

Su elección se conserva durante 24 meses; pasado ese plazo, el banner se le volverá a mostrar para que la confirme o la cambie.

Puede cambiar o retirar su consentimiento en cualquier momento con el botón «Cambiar mi consentimiento» que encontrará al final de esta página, que borra su elección y vuelve a mostrar el banner. También puede eliminar estas cookies limpiando el historial de navegación de su dispositivo o contactando de forma directa con nosotros a través del email soporte@trazaly.es.

4. Base Legal

El almacenamiento de información y acceso a las cookies de los usuarios se rige escrupulosamente por:

  • Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD).
  • Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
  • Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSI-CE), artículo 22.2.

Cambiar o retirar el consentimiento

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